Live FB - 15/6/2020

Jangan lupa hari isnin 15 Jun bersama saya di LIVE Facebook @ShefuOfficial dan @iCookAsia untuk menyaksikan Demo Memasak Ayam Panggang dengan menggunakan Periuk Tekanan Rendah SHEFU yang sungguh menjimat masa dan tenaga. Dalam masa 30 minit, anda mampu sediakan ayam panggang (dalam periuk) dengan hidangan sampingan dan sosnya sekali! Jangan lupa, ya.

Pokok Tajam Belat

Pokok Tajam Belat atau nama saintifiknya Baccaurea Motleyana berasal dari keluarga Rambai yang semakin sukar untuk ditemui di Malaysia namun ada yang menemuinya dalam Hutan Simpan Tekai Tembeling, Jerantut, Pahang yang terkenal dengan pelbagai spesis flora dan fauna. 

Kebiasaannya ia mengeluarkan buah bersaiz biji guli hingga sebesar bola ping pong berwarna kekuningan dan berbuah lebat dibatang secara bergayut pada tangkai panjang. Buah Tajam Belat rasanya masam manis dan boleh dimakan begitu sahaja selain dibuat jeruk dan kulitnya pula boleh dijadikan sayur. 

Pokok Tajam Belat hanya boleh ditemui di kawasan hutan berbukit tinggi. Oleh sebab itu, ramai yang tidak mengenali spesis ini disebabkan pokok berkenaan hanya tumbuh dalam hutan yang sukar untuk dikunjungi selain taburan pokoknya yang terlalu sedikit.

My Hobby : Cross-Stitch

Inilah hasil jahitan saya. Bermula sejak sebelum MCO Mac 2020 dan mengambil masa lebih kurang 5 bulan untuk disiapkan. Bersaiz 18inci x 25 inci kain Adda 11ct, menggunakan benang DMC. Sungguh menyeronokkan apabila sudah selesai, kan. Ada sesiapa teringin nak beli, boleh tinggalkan emel di bawah, ya. Thank you semua.

Shortbread

Biskut Shortbread

Bahan-bahan
125 gm mentega
50 gm gula kastor
175 gm tepung gandum, diayak
Gula kastor, untuk tabur

Cara membuatnya
1. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
2. Masukkan tepung dan uli perlahan menjadi doh.
3. Lengser tin pembakar berukuran 25-26 cm dengan marjerin.
4. Ratakan adunan tadi biar sekata tebalnya.
5. Cucuk permukaannya dengan garfu.
6. Potong bentuk jejari tapi jangan sampai putus.
7. Bakar pada suhu 170 C selama 25-30 minit atau hingga keemasan.
8. Taburkan gula kastor rata-rata di atasnya.
9. Biar 5 minit sebelum memotongnya dan biar sejuk atas redai.