Parfe Buah

 Menggunakan Anchor Whipping Cream untuk membuat 'parfe' (parfait) sejenis dessert (manisan) yang berlapis. Lapisan pertama adalah buah-buahan bersama biskut hancur dan kekacang (badam, walnat, pecan, gajus dll). Lapisan kedua adalah krim yang diputar dengan sedikit gula aising.

Lapisan seterusnya adalah campuran buah-biskut-kekacang diikuti krim lagi. Lapisan bergantung kepada berapa tinggi bekas / gelas. Enak dimakan sejuk. Jadi, simpanlah di dalam peti sejuk selama 1-2 jam sebelum dihidangkan.

Anchor Whipping Cream lemak dan gebu bila diputar. Krim mesti diputar dengan mesin pada tahap paling perlahan atau dengan balloon whisk. Jangan terlebih putar kerana krim akan terasing dan tidak boleh digunakan lagi.