8
Bahan-bahan:
1 kg daging – rebus, potong nipis & tumbuk nipis
1 cawan kicap manis
12-15 tangkai cili kering – rendam, kisar
200 ml Santan M&S
¼ cawan air asam jawa
Minyak
Garam, gula

Bahan Tumis:
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis

Bahan kisar:
2 labu bawang besar } kisar (a)
2 ulas bawang putih }
3 cm halia }
3 cm lengkuas } kisar (b)
4 batang serai }

Cara membuat:
1. Perap daging dengan kicap selama 4 jam.
2. Goreng daging dalam minyak panas hingga separuh garing. Angkat.
3. Panaskan ½ cawan minyak, tumis bahan tumis dan bahan kisar (a).
4. Bila wangi, masukkan bahan kisar (b).
5. Masak hingga terbit bau, campurkan cili kisar.
6. Bila cili masak, masukkan santan, garam, gula, kicap (perap), air asam jawa dan daging.
7. Masak hingga pekat kemudian angkat.

Post a Comment

0810jejeLes bottes nike air jordan basketzone dotées d'une imperméabilité totale et d'une semelle extérieure All-Trac pour une adhérence maximale sur tous adidas zx flux prism homme les terrains. C'est parmi les biens les plus populaires chaussures nike air max command leather à tout moment vendu à la télévision, et de asics gel lyte v bleu homme nombreux ils sont achetés dans le monde auparavant. Ce sera nike roshe run nm sp france beaucoup plus sale si vous nettoyez l'empeigne avec un chiffon trop humide.