1
300 g ubi kentang (kupas)
100 g bawang merah
200 g daging (kisar halus)
5 tangkai daun sup } dihiris halus
5 tangkai daun bawang }
1 camb serbuk ketumbar
½ camb serbuk jintan manis
1 camt serbuk jintan putih
2-3 biji telur
Garam, serbuk lada sulah secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya
1.Rebus kentang hingga empuk, lecek lumat.
2.Hiris bawang merah, goreng garing dan tumbuk halus.
3.Gaulkan kentang, bawang, daging dan semua bahan lain kecuali telur.
4.Kepalkan menjadi bebola.
5.Celup bergedel di dalam telur.
6.Goreng di atas api perlahan hingga keperangan dan masak.
7.Angkat, tuskan minyaknya dan sajikan dengan sos cili.

Post a Comment