Harimau Menangis

Tahukah kalian, ada satu bahagian lembu berdekatan daging batang pinang, yang digelar HARIMAU MENANGIS?

Dikatakan bahawa daging di bahagian itu adalah PALING LEMBUT dan mungkin sangat mudah empuk bila dimasak sebentar. Ia mendapat nama unik 'Harimau Menangis' kerana bahagian paling sedap itu tidak boleh dicapai oleh mulut atau gigi harimau disebabkan kedudukannya di celah tulang belakang lembu ... Jadi, harimau yang tidak dapat memakannya akan 'menangis' ...

Begitu unik cara orang-orang Melayu dahulu kala memberi nama, bukan?
Jika kalian tahu sebarang nama unik lagi, marilah berkongsi ilmu itu demi memperkayakan Bahasa Melayu.

Demo AYAMAS di Mydin USJ

POPIA LAPIS AYAMAS

10 keping kulit popia
10 keping sandwich patty, dipotong 2
Minyak untuk menggoreng

Bahan A
1 camb minyak
2 ulas bawang merah } dicincang
2 ulas bawang putih }
150 gm isi ayam kisar
1 camb serbuk jintan putih
2 camb daun parsli cincang
1 biji cili merah, dicincang
20 gm serbuk roti
50 gm keju mozarella/cheddar, diparut
1 biji telur
Garam, serbuk lada sulah secukupnya

Bahan B (pelekat)
2 camb tepung gandum
2 camb air

Bahan sos (campur)
4 camb sos cili Ayamas
3 camb mayonis

Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Bila wangi, masukkan isi ayam dan jintan putih.
3. Kacau hingga masak. Angkat.
4. Campurkan dengan semua bahan lain. Biar sejuk.
5. Letak sepotong patty di atas kulit popia.
6. Sudukan 2 camb isi ayam tadi.
7. Letak patty di atas ayam kemudian gulung.
8. Sapukan pelekat supaya gulungan kemas.
9. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
10. Sajikan dengan sos.


ACAR TEMPURA

450 gm ayam tempura
Minyak untuk menggoreng
4 cm halia muda }
3 ulas bawang putih }
1 biji timun }
½ biji cili Benggala merah } dihiris memanjang
½ biji cili Benggala hijau }
1 labu bawang besar, dipotong baji
80 gm prun } dihiris
3 helai daun limau purut }

Bahan sos (campur)
2 camb pes cili
4 camb sos cili Ayamas
2 camb sos tomato
3 camb sos plam
200 ml air
Garam, gula secukupnya

Cara membuat
1. Panaskan minyak, goreng tempura hingga masak. Angkat dan potong 3.
2. Dalam 2 camb minyak, tumis halia, bawang putih dan bawang merah.
3. Bila keperangan, masukkan bahan sos dan prun.
4. Kacau hingga mendidih kemudian campurkan semua bahan lain.
5. Masak 2-3 minit atau hingga cili Benggala empuk.
6. Angkat dan tuangkan ke atas tempura.

Demo Memasak di USJ

Saya akan mengadakan Demonstrasi Memasak menggunakan produk AYAMAS pada hari Sabtu, 21 Nov 2009 di Pasaraya MYDIN, UEP Subang Jaya. Ia akan bermula jam 2 ptg di Ruang Legar.

Demo ini sempena dengan Pertandingan Akhir Masakan AYAMAS anjuran majalah Keluarga dan Rasa. Seramai 5 orang peserta (dari seluruh negara) yang dibantu oleh 5 orang selebriti akan bertanding. Jika anda ada kelapangan, jom sama-sama meriahkan pertandingan ini. Anda juga akan berpeluang merasa 2 jenis masakan yang akan saya sediakan.

Ulasan 'Cuma Dia'

Terima kasih kepada Iza yg telah memberikan feed-back terhadap novel 'Cuma Dia'. Novel tersebut mendapat pelbagai reaksi pembaca dan saya kira komen Iza agak menarik. Saya hargai sokongannya dan izinkan saya kongsi e-melnya di sini:

Salam norzailina,

Baru-baru ini saya telah membaca novel anda yang terbaharu iaitu Cuma Dia. Ceritanya amat menarik dan saya juga ada beberapa koleksi novel hasil tulisan tangan anda dan Cuma Dia is the best buat ketika ini.

Jalan cerita yang menarik dan amat memilukan apabila membaca kisah love affair between Meor and Jenny dan sebagai seorang isteri saya meletakkan diri saya di tempat Suraya. Amat pedih rasanya. But you have done very well, Syabas.

Maaf sekiranya saya ingin memberi cadangan kepada anda supaya diadakan kesinambungan Cuma Dia (kisah seterusnya Iqbal dan Dalila, Hilman dan terutama sekali kisah lanjutan perkahwinan Meor dan Jenny). Perkahwinan mereka tidak bahagia atau apa yang terjadi kepada Majid will happen to both of them, Meor mula melupakan Suraya mungkin Suraya akan pulih dari penyakitnya dan bangkit sebagai seorang wanita yang tabah dan mengecap kebahagiaan untuk dirinya.

Saya berharap dan menanti kesinambungan Cuma Dia dan saya percaya anda akan memberi yang lebih baik lagi untuk karya anda seterusnya. Saya akan terus menanti.

Iza

Usah lupa...

"Film 786'' is a movie that Holland has made in which our beloved prophet (Nabi SAW), is made fun of. 60 million Muslims can destroy the economy of Holland.

DENMARK IS LOOSING
Hope you all know about the Denmark newspaper who made fun of our holy Prophet SAW and till now they do not regret... let us make them regret for good....The Danish Ambassador, Prime Minister and Denmark National Channel; all are trying to do something just to stop the boycott by Muslims since last month through which their losses have reached 4 billion Euro. If we continue to boycott Denmark products 7 months more it could reach around 80 billion Euro's loss.

REMEMBER, WE MIGHT BE ASKED ON THE DAY OF JUDGMENT: ' WHAT DID YOU DO
WHEN THEY MADE FUN OF THE HOLY PROPHET? HOW DID YOU DEFEND HIM?'

Some products: 7-up drink (unless those produced by our own country), LEGO, Cadbury chocolates, Hall Chewing gums or any product with barcode no. starting with 57. Please avoid buying Danish-made products at all costs.

USED vs LOVED

While a man was polishing his new car, his 4 yr old son picked up a stone and scratched lines on the side of the car. In anger, the man took the child's hand and hit it many times not realizing he was using a wrench. At the hospital, the child lost all his fingers due to multiple fractures. When the child saw his father with painful eyes he asked, 'Dad when will my fingers grow back?'
The man was so hurt and speechless; he went back to his car and kicked it a lot of times. Devastated by his own actions. sitting in front of that car he looked at the scratches; the child had written 'LOVE YOU DAD'. The next day that man committed suicide. . .

Anger and Love have no limits; choose the latter to have a beautiful, lovely life & remember this:

Things are to be used, People are to be loved.
The problem in today's world is that people are used while things are loved.

Watch your thoughts; they become words.
Watch your words; they become actions.
Watch your actions; they become habits.
Watch your habits; they become character;
Watch your character; it becomes your destiny.

I hope you have a good day no matter what problems you may face. It's the only day you'll have before it's over.

Kebaikan Doa Nurun Nubuwwah

Ertinya:
“Ya Allah, Zat Yang memiliki kekuasaan yang agung, yang memiliki anugerah yang terdahulu, memiliki wajah yang mulia, menguasai kalimat-kalimat yang sempurna, dan doa-doa yang mustajab, penanggung Hasan dan Husain dari jiwa-jiwa yang haq, dari pandangan mata yang memandang, dari pandangan mata manusia dan jin. Dan sesungguhnya orang-orang kafir benar-benar akan menggelincirkan kamu dengan pandangan mereka, ketika mereka mendengar Al-Quran dan mereka berkata: “Sesungguhnya (Muhammad) benar-benar orang yang gila, dan al-Quran itu tidak lain hanyalah peringatan bagi seluruh umat. Dan yang mengijabahi Luqmanul Hakim, dan Sulaiman telah mewarisi Daud a.s. Allah adalah Zat Yang Maha Pengasih lagi memiliki singgasana yang Mulia, panjangkanlah umurku, sihatlah jasad tubuhku , kabulkan hajatku, perbanyakkanlah harta bendaku dan anakku, cintakanlah semua manusia dan jauhkanlah permusuhan dari anak cucu Nabi Adam a.s., orang-orang yang masih hidup dan semoga tetap ancaman siksa bagi orang-orang kafir. Dan katakanlah : “Yang haq telah datang dan yang batil telah musnah, sesungguhnya perkara yang batil itu pasti musnah”. Dan Kami turunkan dari Al-Quran suatu yang menjadi penawar dan rahmat bagi orang-orang yang beriman, dan Al-Quran tidak akan menambah kepada orang-orang yang berbuat aniaya melainkan hanya kerugian. Maha Suci Allah Tuhanmu Tuhan Yang Maha Mulia dari sifat-sifat yang di berikan oleh orang-orang kafir. Dan semoga keselamatan bagi para Rasul. Dan segala puji bagi Allah Tuhan Semesta Alam.”

Sila kunjungi sini untuk mengetahui dengan lebih lanjut.